Rispondo io, per la luminosità automatica andate su impostazioni->display->luminosità, quindi cliccate su auto
Il root è perfettamente fattibile, dovete seguire la guida qui: [GUIDE] Root Acer Iconia Tab 8 - A1-840FHD |… | Android Development and Hacking | XDA Forums
Sempre a questo link trovate anche la guida per l'installazione permanente della recovery modificata cwm.