la ram è la memoria in cui finiscono tutte le app in esecuzione...è ovvio che se è più vasta puoi permetterti di fare più cose insieme senza che il telefono si rallenti o vada in palla...e il processore influisce più che altro sulla velocità del tuo terminale...ma oltre che guardare solo la frequenza espressa in mhz (o Ghz) guarda anche il tipo di microprocessore...ce ne sono alcuni migliori che con 800mhz sono alla pari di certi con frequenza di 1Ghz...