Sinceramente non so come è messa la situazione con il galaxy tab,io ho trovato questo kernel che fa al caso mio
Timur's Kernel - USB Host Power Management + USB Audio - Nexus 7 Development - RootzWiki
In ogni caso il GS3 è compatibile nativamente con le schede audio esterne,bisogna solo fare un pò di prove con il tablet,credo che su xda o rootzwiki dovresti trovare quello che fa al caso tuo.