Quell'opzione serve a dire a Google Maps di scaricare le mappe che poi userà in modalità cache (quindi offline) ANCHE se non è collegato in wifi ma solo in 3G.
Di norma, con questa ultima versione quando si apre Google Maps questo, se il cellulare è collegato ad una rete WiFi, scarica la mappa della zona in cui ci si trova (in base alla posizione GPS o alla posizione rilevata dalla rete), "riempiendo" la mappa della zona circostante fino a 15 MB di dati (in questo modo se ci si stacca dal WiFi, si ha già la mappa della zona attorno senza doverla riscaricare). Attivando l'opzione "precarica sul cellulare (precarica porzioni di mappa anche quando il wifi non è attivo)" gli si dice di farlo anche quando non c'è il WiFi ma solo il 3G. Abbastanza inutile, per me.