Il fastboot è un comando che fa andare il telefono in "ibernazione" (presente la funzione dei pc? quella)
Togliendo la spunta da fastboot il telefono, spegnendosi, non tiene in memoria tutti i dati (cosa che fa il fastboot) e quando andrai ad accenderlo, farà un riavvio da 0
p.s. per i ringraziamenti c'è il tasto thanks