posta con app gmail

ciao ragazzi,
qualcuno saprebbe dirmi come "funziona" la app di gmail?? mi spiego meglio...
quando ricevo una mail , sapete se questa mail venga messa in qualche cartella dell'android? e se (come penso) non viene messa da nessuna parte
secondo voi sarebbe possibile farlo? ad esempio fare in modo che ogni volta che ricevo posta(anche se nn vado a leggerla) viene messa ( anche copia di essa) in una detrminata cartella ad esempio in file in formato txt...
se tale cosa non avviene di già sapete se esistono app che fanno cose del genere?

grazie