Sincronizzazione Google Keep, Evernote ecc.

Ciao a tutti, sono nuovo del mondo android e vorrei qualche delucidazione sulle app per prendere appunti, note, liste....Al momento ho provato Google Keep e Evernote (se ne conoscete di migliori fatemelo sapere :)...Ora il "problema" sicronizzazione: se scrivo alcune note sul cell, poi faccio sincronizza, me le ritrovo online e fin qui tutto ok...ma se io cancello la nota dal cell, questa viene eliminata anche online....ora veniamo al mio dubbio: mettiamo che per un qualsiasi motivo debba ripristinare il terminale, perdendo i dati...preventivamente sincronizzo le mie note online, ripristino, da terminale faccio sincronizza, ma a questo punto invece che ritrovarmi le note sul cell, queste vengono eliminate online...c'è un modo per evitare questo fastidio?
Spero di aver reso il concetto, grazie in anticipo per le risposte :)

non sono sicuro di avere capito la questione e non non capisco perchè dici che ti perdi i dati al ripristino di un terminale,
comunque: giustamente se elimini le note (così pure se ne crei una), via mobile, dekstop o web, l'azione viene ripetuta su tutti i terminali in fase di sincronizzazione. Se disinstalli l'app, invece, non equivale ad eliminare le note, i dati che ti sembra di perdere te li ritrovi tutti alla prima sincronizzazione una volta che reinstalli. Per capirci quando ho cambiato smartphone, ho ripsistinato i dati di fabbrica sul vecchio (disinstallando quindi tutto e cancellando tutti i dati locali), ma nella reinstallazione di evernote e keep sul nuovo smartphone, mi sono ritrovato tutto così come lo avevo lasciato.

Ha ragione l'utente che ti ha risposto, il ripristino del telefono o la cancellazione dell'applicazione non equivale a cancellazione manuale delle note. Ritroverai tutto ;)

Ho appena provato disinstallando e reinstallando evernote, ed effettivamente le note rimangono online e me le sono subito ritrovate anche sul terminale.
Grazie ad entrambi.