in molti casi non è necessario, si può fare da adb direttamente sul tablet (adb remount per rimontare system in scrittura, poi adb shell per cancellare e settare i permessi e adb push per scrivere file). La partizione /system della rom del 101s2 (e degli altri tablet basati su rockchip) è un file .img in formato linux ext3. Io uso una virtual machine con ubuntu che vede il file, per comodità, sull'host pc tramite rete/vmware share, ma potrebbe anche essere sulla vm linux stessa. Si tratta di montarlo col comando mount, fare le modifiche e poi smontarlo. Credo ci sia anche un'utility capace di modificare file ext3 su Windows, se ben ricordo.
hub
P.S. Io non uso i wendal tool ma dei tool analoghi che supportano specificamente l'RK3066 - si trovano su github e si ricompilano anche su windows con cygnus