vabbè visto che hai i tuoi motivi per piallare tutto, anche se secondo me non ha senso ribloccare il bootloader, ti faccio una miniguida per fare il tutto
da twrp (devi usare questa, le altre con oreo non vanno bene https://forum.xda-developers.com/dev...t/dl/?id=27656 ) vai su pulizia e seleziona il pulsante in basso a dx e formatta il telefono, verrà cancellato tutto anche la memoria interna, rimane solo il sistema operativo vuoto, come nel primo wizard (questo per me sarebbe già sufficiente)
scarica la rom che vuoi installare e copiala nel device nella memoria interna, non in una cartella.
scarica la recovery stock da qui OnePlus 5 OxygenOS 4.5.14 | Downloads - OnePlus.net, scorri fino al pulsante download, sotto ci trovi il link per scaricarla, copiala nel cellulare e da twrp vai su installa e seleziona immagine (pulsante a dx), una volta flashata riavvia la recovery, ti troverai quella stock, da questa fai wipe data and cache, fatto questo vai su Install from internal storage e flashi la rom, fatto questo riavvia il device in bootloader, collegalo al pc e da questo apri una finestra cmd/powershell e scrivi il comando fastboot oem lock e dai invio, riavvia il device, sarà come appena arrivato, per il resto vai qui https://www.androidiani.com/forum/mo...up-e-root.html