Fai così per capire effettivamente se hai i permessi di root (visto che sei un pò confuso e non lo sai con certezza) scarica dal play store "titanium backup" (va bene la versione free) e vedi se ti funziona (senza root non va, così ti levi ogni dubbio)
Montare Read and write non è un programma è l'abilitazione specifica per cancellare o modificare i file nelle cartelle di sistema...
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