Io non ricordo dove ma da qualche parte ho visto una volta una lista delle app che si possono tranquillamente disinstallare da gingerbread senza causare danni...Con titanium finora (fw stock appena installato) ne ho disinstallate 4 e guadagno notevolmente RAM ogni volta che ne elimino una!!! (prova inconfutabile che i processi che partono da soli e consumano...ci sono eccome!!!)
...però più di quelle 5o6 app non si possono disinstallare con certezza assoluta! Ci vorrebbe una lista che dica quali sono le apps disinstallabili...