:-[ :)
nella cache ci sono i file temporanei dell'app - ad es. immagini, commenti, post e messaggi dei tuoi amici di facebook: quando apri fb, l'app si scarica tutta 'sta roba dal sito per fartela vedere sullo schermo via via che scorri verso il basso oppure quando clicchi su un link...
i dati, invece, sono le impostazioni dell'app - per es, fb memorizza nei "dati" la tua mail e la tua password così quando apri l'app accedi direttamente
così, se cancelli la cache non succede praticamente nulla, solo che l'app sarà un po' più lenta perché deve riscaricarsi tutti i contenuti recenti da capo (in compenso, guadagni un po' di memoria interna quado sei con l'acqua alla gola); cancellando i dati, invece, cancelli le impostazioni dell'app e, nel migliore dei casi, ti toccherà rimettere user e password (fb, whatsup, gmail, gtalk, ...) oppure, addirittura, riconfigurare tutta l'app (ora non mi viene in mente un es. preciso... però fai conto roba tipo il navigatore o una tastiera swipe in cui ti sei memorizzata tutte le tue parole... cancellando i dati le perdi e ti tocca riconfigurarla da capo)