Fatto tutto! alla fine è più semplice di quello che pensavo. A parte che invece di 10-15 sec a me ha impiegato 43 min.. e stavo già dando per spacciato il mio galaxy.. ma alla fine ha fatto! Finalmente posso fare un backup completo di tutto il telefono e provare qualche ROM modificata!
Se posso essere d'aiuto a qualcuno molto volentieri!