tablet come monitor per video composito

Stavo progettando di montare questa telecamerina sul camper www electronic-star it/Portatarga-universale-telecamera-retromarcia-aiutoparcheggio
Come monitor vorrei usare il mio archos 101xs
Quale adattatore devo utilizzare?
Avevo pensato a questo www rfsystemlab nl/downloadables/usbcapture110manual.pdf, oppure qualcosa di simile;
sono però indeciso perchè sono apparecchi alimentati via usb,e non credo che il tablet li regga.
E dopo?Dal punto di vista software come potrei fare?
Grazie a tutti.
Lorenzo