Costo chiamate euteliavoip

Buongiorno a tutti
spero che qualcuno sappia aiutarmi a risolvere il seguente problema:

Ho riesumato un numero eutelia, che nel frattempo è stat acquisista da clouditalia (il numero è comunque ancora funzionante)

Stavo cercando le tariffe, per sapere quanto mi sarebbero costate le chiamate, ho quindi cercato alla seguente pagina: Clouditalia Orchestra - Tariffe Listino Completo

Sono andato sotto la voce I, poi Italy, e ci sono tantissime, voci, come ad esempio Italy Colt telecom, italy eutelia, italy wind, italy fastweb, italy telecom italia....

Detto sinceramente non capisco perché per gli altri paesi ci sia solamente una voce, menter per l'italia un centinaio, ma sopratutto non capisco quali sono le voci che mi interessano se voglio chiamare un fisso o un cellulare, perchè vedendo i prezzi in alcuni casi conviene chiamare con il numero di cellulare che quello voip...

Inoltre non ho capito bene cosa voglio dire PEAK e OFFPeak