Due smartphone collegati tramite VPN

Come collegare 2 smartphone con una VPN (o con un altro metodo ?)
Mi spiego meglio: sono in grado di vedere sullo schermo del PC il contenuto dello schermo di uno smartphone collegato tramite USB. E posso interagire dal PC sul telefono. Nulla di eccezionale.
Vorrei fare qualcosa del genere, ma con 2 smartphone e utilizzando internet.
Uno smartphone (che chiamerò SE) è collegato in wifi al modem/router con FFTC; non ha la SIM.
L'altro smartphone (che chiamerò CL) ha la SIM è dovrebbe, da tutto il mondo, visualizzare lo schermo di SE e poter interagire con esso, proprio come se si stesse usando SE.
E' una cosa che è comune fra PC e PC ed anche fra smartphone e PC (si utilizza una VPN) ma non so come realizzarla fra 2 smartphone.
L'idea di utilizzare una VPN non è vincolante; è solo la prima che mi è venuta in mente.
Come sviluppare la cosa ?
Grazie per l'attenzione.

Ci sono app apposite, forse i piu' famosi sono Anydesk o TeamViewer, nate per fare assistenza remota.
... il grosso limite e' che il telefono e' sbloccato ed il display acceso.

Grazie ma qui non si tratta di fare assistenza remota, con tutti gli annessi e connessi (trasferimento file, stampa remota, ecc.) ma solo di vedere il video remoto.
Ho esperienza con Team Viewer ed ho constatato che è troppo lenta per i miei scopi. Any Desk l'ho installata su entrambi i dispositivi ma non son riuscito per ora a metterla in funzione.
Credo che solo una VPN (di cui ho avuto modo di apprezzare la velocità, sia pure in ambito PC) sia risolutiva ma trovo difficile implementarla.