Xiaomi mi 11i root e recupero dati

Salve, sto cercando da giorni di riuscire a recuperare una chat whatsapp cancellata, ho scaricato tantissimi programmi gratis ed infine ne ho comprato uno dove c'era scritto che anche senza root sarei riuscito a recuperare questa benedetta chat, il problema è che non sono riuscito nemmeno così e leggendo anche su internet penso che il problema sia lo xiaomi in se.
Ho letto appunto che per fare il root con xiaomi si deve fare la procedura e c'è scritto che si perderanno tutti i dati visto che lo smartphone tornerà ad impostazioni di fabbrica.
Se facessi il backup (non so manco quale tipo di backup dovrei effettuare per riuscire a mantenere salvata una chat cancellata) riuscirei una volta rootato il telefono a recuperare questa chat o sarebbe tutto inutile? Spero che mi potrete aiutare.. ne va di una relazione :(