taskiller,l'applicazione continua ad essere attiva, Gmail e mail di android

salve,ho da poco acquistato Asus Eee Pad Tf101 e mi son trovato bene fin da subito con questo tab. ho imparato piu o meno tutte le sue funzioni ma l'unica cosa che non riesco a capire è come posso impedire l'esecuzione in background di alcune applicazioni che non mi servono lo so che non consumano ram e rallentando mi sono gia informato.
ma non voglio quello che arriva dopo pui vedere cosa stavo facciendo che app usavo e sopra tutto cosa stavo facciendo su internet.O gia provato a usare un taskiller ma non risolve il problema in quanto l'applicazione continua ad essere attiva.
in piu ho notato che ci sono due app per vedere gli email Gmail e mail di android ma io voglio usare solo uno è possibile.
come devo fare?