Fastboot HTC One M8 -no modding-

Buon giorno a tutti, volevo porvi "un problema"...
Vengo da un HTC One S, e con la Sense 5 se andavo in impostazioni->alimentazione->batteria potevo togliere la spunta fastboot e far sì che il telefono non andasse mai in ibernazione ma che si spegnesse del tutto...
Noto che con questo telefono questa impostazione è stata tolta, e c'ho fatto caso perché all'avvio mi sono ritrovato tutte le applicazioni aperte in background dal giorno precedente...
È possibile far sì che all'avvio quelle applicazioni vengano chiuse allo spegnimento in automatico o devo necessariamente entrare nel multitasking e chiuderle manualmente e poi spegnere il telefono?
Scusate se mi sono dilungato un pochino, grazie a tutti in anticipo