Ti rispondo io che ho il go launcher ex...
Quella scopa serve a ripulire la memoria da quelle applicazioni che ,tra quelle che hai in esecuzione in quel momento, possono essere stoppate. Se ti rimangono o ritornano dopo poco vuol dire che quelle applicazioni non possono essere stoppate e debbono restare in esecuzione.
Serve a liberare un pò di memoria. :)