Impostazione tasse nel Google Merchant Center

Ciao a tutti! :)
Vorrei vendere una app su Google Play. Sono un hobbista e non ho la partita IVA. Ho letto questa pagina, in cui si dice che per alcuni Paesi è obbbligatorio mostrare il prezzo comprensivo di tasse.
Non capisco come devo impostare le tasse nel Merchant Center. Le opzioni disponibili sono queste:

• Not charging taxes
  You will not be charging your customers tax or will not be using these settings to charge tax.
• European Union: flat rate
  All customers in the European Union will be charged the same tax rate.
• European Union Taxes: specifying by country
  You select which European Union country you charge tax in and enter a flat tax rate for each country you select.
• European Union and Non-European Union Taxes
  You select which countries you charge tax in and enter a flat tax rate for each country you select.

Cosa devo scegliere per poter essere in regola per vendere la mia app in più Paesi possibile?
Grazie in anticipo per l'aiuto! :)

Federico