dolphin browser user agent personalizzato

Buonasera,
sono nuovo del forum e sono nuovo anche di android, in quanto ho scambiato il mio iphone 4 con un galaxy s2 meno di un mese fa, perciò potrei fare una domanda poco intelligente e forse già trita e ritrita (in realtà non credo, cercando con google non si trova nulla).
In sostanza ho installato dolphin browser e ho provato subito la goduria di avere lo user agent integrato nel browser senza dovere, come sull'iphone, passare attraverso siti strani o applicazioni create ad hoc (e tra l'altro poter vedere i video di gazzetta e corriere con flash mi sembra incredibile).
Detto questo vorrei qualcosa di più: in sostanza io vorrei costringere il mio dolphin a usare lo user agent solo nei siti che gli dico io. In sostanza per esempio vorrei che se voglio aprire il sito della gazza mi apra la versione desktop, e lo stesso per corriere, invece se apro chebanca.it mi apra la versione iphone che è l'unica ottimizzata mobile, mentre se apro che so, tg com o facebook o che, mi esca la versione per android. Cioè vorrei che lui facesse queste cose senza dover, passando da un sito all'altro, entrare ogni volta nelle impostazioni per switchare lo user agent.
E' una cosa possibile? Sto chiedendo la luna?

Fatemi saper
grazie
Emanuele