s note e similari

Ciao a tutti, vorrei un semplice consiglio:
ho un galaxy note, con installate sopra le applicazioni s-memo e s-note.
Vorrei sapere innanzitutto la differenza tra le 2, poi se mi sapete consigliare un'alternativa valida gratuita, in effetti per me è fondamentale crearmi delle note divise per categorie (tipo cose da comprare, spesa, regali ecc...), da poter proteggere con delle password (però appunto l'app deve essere gratuita) e soprattutto da poter sincronizzare o perlomeno esportare facilmente sul mio pc per evitare che nel momento in cui si dovesse rompere il cell io perda tutte le note...
Importante anche che funzioni totalmente offline!
A parte questo non ho esigenze particolari, è importante che sia in italiano e di immediato utilizzo.
Grazie a tutti quelli che mi sapranno dare buone indicazioni!!!