App e pacchetti non essenziali da disinstallare

Ciao a tutti ho da chiedere un consiglio ho il mi Huawey Ascend Y300 rootato da poco e qualche app ha già lasciato il mio terminale prontamente sostituite ma noto un sacco di pacchetti e altre app che ho timore a disinst non conoscendone la funzione,qualcuno può darmi un idea su cosa si può toccare e cosa no tipo tutti i pacchetti di lingue che non sono ita e ing possono sparire??se conoscete una guida o qualcosa a cui riferirmi sarei davvero grato grazzzzzieee mille =)