domande generali modding

ciao a tutti sono nuovo di qui ma anche in generale e avrei da farvi parecchie domande..
inanzitutto ho deciso di installare una rom sul mio bel one s e ho optato per la trickdroid 10 per il puro fatto che preferisco la sense alle altre..
ho seguito delle guide e vorrei a questo proposito farvi delle domande..
1- cos'è s-off e s-on?
2- ho seguito la guida del forum per sbloccare il bootloader ma non ci ho capito piu di quanto è scritto.. cosa serve cosa fa... anche se un'infarinatura generale ce l'ho..
3- le rom come questa si aggiornano automaticamente o ogni volta devo installare la nuova build?
4-avete delle rom da consigliarmi.?
5-se volessi riportare il mio tel alle condizioni di fabbrica cioè alla sense stock (4+) come si fa?
6-qualcuno che ha questa rom sa piu o meno la lista delle future implementazioni perchè ho visto che ultimamente è un po abbandonata o sbalgio? nel senso che va a rilento..(intendo per i problemi al bluethoot.. e alla mancanza del hspa che non ho ancora capito se è stato messo nei changelog)

insomma tante cose da chiedere una piccola introduzione :) grazie mille per le risposte :)