Problema ROM Galaxy s i9003

Salve a tutti!
Chiedo scusa se ho sbagliato sezione e, nel caso, ringrazio a priori i moderatori che rimedieranno al mio errore :P
Ho un Galaxy S i9003 da un annetto e mezzo e dopo il value pack ufficiale di samsung (inguardabile) ho deciso di effettuare il root e smanettarci sopra, aiutato da un amico che in generale se ne intende di smartphone...
Purtroppo la rom che ho installato, di cui perdonatemi non ricordo il nome, da molteplici problemi...E' molto fluida nella home ma s'impalla in alcune applicazioni come Instagram, a volte crasha, a volte si beve di colpo la batteria e, quando accendo il terminale, appare la scritta "Il processo com.android.phone si è interrotto"... A volte mi dice perfino che la memoria è piena quando in realtà è per il 70% vuota...
Volevo chiedere, magari a qualcuno che ha lo stesso modello di Galaxy, quale sia la migliore rom da scaricare dalla rete... Non importa se non è l'ultima versione di android, anche se non è Jelly Bean, basta che sia fluida e funzioni a dovere a 360°...
Cosa mi consigliate? Ad ogni modo anche se sono inesperto consigliatemi pure le procedure migliori, mi farei aiutare nell'installazione :)
Vi ringrazio tantissimo e chiedo scusa se ho aperto una nuova discussione, le altre erano datate e incasinate :P
... Grazie ancora ragazzi!