eeeh ce lho fatta!!!
ogni build che esce si puo quasi dire che ha un sistema di flesh diverso!!!
in pratica con la jpm, io facevo lo stesso procedimento delle altre build esempio la jpk, installare la rom pulita, poi scaricare la rom cooked, rinominarla in update e metterla nell sd interna, poi fleshare in kernel moddato con odin, entrare in recovery e dare apply update, poi rifleshare il kernel originale, reboot e si aveva la rom cucinata.....
adesso ho capito, ecco perche avevo sempre force close, va fleshata una qualsiasi rom base eclair, io da prompt ho tirato fuori tutta la rom jpm pulita, ci ho fatto le opportune modifiche e personalizzazioni, signata/deodexata, e voila!
quindi si rinomina update si mette nella sd interna, e da rom manager si installa come update.zip! partendo quindi da eclair, al reboot avremo una jpm completa moddata!