aiuto galaxy s brand 3 no froio 2.2 help!!

salve a tutti ragazzi..premetto che ho già letto qualcosa negli altri post qui da voi..ma vorrei mi indirizzaste e spiegaste meglio..insomma..un aiuto più diretto..ho un galaxy s brand 3...italia...ho capito che bisogna cambiare il codice,e metterlo europeo..poi si aggiorna...adesso...come faccio a sbrandizzare il telefono dalla 3?è sicuro?e poi per l installazione di applicazioni e froyo cme e con cosa procedo?grazie mille per l aiuto..arrivederci a presto!!!help me!!!:-[