modding o non modding

salve a tutti, sono un possessore di s3 da parecchi mesi, con i precedenti terminali ho sempre abusato del modding, ma da quando ho questo telefono non ho mai sentito questo bisogno data la sua ottimizzazione, ora però mi sta venendo la voglia ma non sono sicuro se ne valga la pena, premetto che non ho proprio la voglia di cambiare ogni 2 giorni a causa dell'instabilità delle rom, quindi vorrei qualcosa di veramente stabile.
voi cosa mi consigliate? ne vale veramente la pena? cosa potrebbero offrirmi queste rom alternative?
grazie a tutti in anticipo