Fare backup del firmware

Salve a tutti vorrei provare la cyanogenmod per kitkat 4.4.4 anche per portare un po di freschezza al mio piccolo xperia u.
Attualmente ho il firmware .100 con root e dal quale ho rimosso tante app che non mi piacevano fino a giungere al firmware perfetto (per i miei gusti).
Vorrei sapere se è possibile fare un backup del firmware allo stato attuale, magari con tanto di app, in modo da poterlo ripristinare facilmente nel caso in cui la cyano non mi piaccia, senza dover quindi partire dal .100 base e dover smanettare per ritornare allo stato attuale.
Qualcuno inoltre sa dirmi se posso ripristinare gli sms con sms backup&restore nonostante siano versioni di android diverse?
Grazie