Smartphone galaxy Next che su collega da solo ad internet??!! Mi è sparito il credito

Ciao a tutti,
ho un problemino. Ieri ho acquistato il mio primo smartphone, il samsung galaxy next.
Arrivata a casa ci ho un'po smanettato sù per capire come funzionava, non ho però effettuato chiamate nè ho navigato in internet perchè avevo solo 3 euro di credito nella scheda.
Oggi mi arriva un sms della vodafone dicendo che ho credito zero e sono pure sotto! Boh, telefono subito alla vodafone per chiedere spiegazioni, e la tipa mi fà: "ah ma è normale, lei ha uno smartphone, si collega automaticamente in internet quando c'è qualche aggiornamento!"......COSAA?!!
A me sembra strano che non toccando niente devo pagare!!!
Adesso presa dal panico ho clikkato su "wireless e rete" e ho selezionato "modalità offline",ma mi sà che non è giusto perchè così mi ha bloccato tutto, anche le chiamate!
Che devo fare per configurarlo di modo tale che decido io quando deve collegarsi ad internet e quando no?
Poi ho un sacco di altre domande, tipo:
cos'è il wi-fi? il tethering? che tipo di rete devo selezionare?
Poi nella homepage ho visto che ci sono vari servizi Google, c'è proprio la barra di ricerca,Google maps, ecc..sono tutti a pagamento??? ho bisogno di saperlo prima che mi parte di nuovo il credito premendo solo un pulsante sullo schermo!!
grazie per l'aiuto.....

impostazioni>reti e wireless>reti mobili> e togli la spunta a dati a pacchetto e il tuo cell chiama , manda sms senza connettersi in internet.

il cell si connette da solo se viene impostato un punto di accesso per connettersi.probabilmente è preimpostato nel telefono di fabbrica.ti consiglio, a prescindere di farti una tariffa internet flat, cosi puoi utilizzare i numerosi servizi che uno smartphone prevede..per esempio quelli che hai elencato.
il wi fi è la connessione ad internet tramite wireless .il tethering invece prevede l'uso del tuo cell come modem collegato ad un pc.

Grazie Vanessa sei stata molto esaustiva!!!! un ultima cosa (anche se poi farò altre domande in altri post perchè di smartphon proprio non sò nulla! perdonami l'ignoranza!), volevo sapere il gps è gratuito o a pagamento?
Ad esempio ieri ho provato Google maps....ma non sò se ho pagato o meno.
Grazie ancora!

allora separiamo le 2 cose:
-il gps è l'aggeggio che si collega al satellite e traccia e segna la tua posizione.La funzione è gratuita.
-google maps usa il gps per la posizione ma si collega ad internet per visualizzare le mappe.pertanto paghi se non hai una tariffa che prevede internet.