Reset Note 10.1

Ciao a tutti,
mio padre ha acquistato un Galaxy Note 10.1 usato e dato che è pieno di app e impostazioni non gradite vuole (anch'io veramente) fare un "reset" per ripristinare il tablet come fosse appena tirato fuori dalla confezione. Qual'è la procedura ?

P.S. Se ci fosse già installato l'aggiornamento a Jelly Bean, una volta ripristinato sarebbe nuovamente notificato l'aggiornamento ?

Grazie davvero a chi mi può darmi una mano.

Per il reset alle condizioni di fabbrica :

Impostazioni -->backup e ripristino--> ripristino dati di fabbrica.

Per quel che riguarda l'aggiornamento, rimarrebbe tranquillamente installato e funzionante.

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