Stato RAM e Chiusura APP

Buongiorno Androidiani :) Sono nuovo di Android e avendo acquistato il Galaxy Note, vorrei chiedervi una cosa, un dubbio...
Perché anche se ho 0 applicazioni aperte (guardando la gestione attività) e andando su RAM, mi dice: 551/800? Cosa significa? Che ne sto utilizzando così tanta? Ma per cosa?!

Poi ho letto sotto il discorso che dice "termina i processi inattivi e in background. Le applicazioni terminate ed eseguite verranno rimosse dalla RAM. Cancellando la RAM, alcune applicazioni verranno terminate. Salvare i dati prima di procedere."

Qualcuno mi può spiegare? :) Perché ho provato a scaricare Eternal Warrior però lagga abbastanza, infatti ho provato a uscire e lo stato RAM era tipo 720/800...

Poi, seconda questione, vorrei sapere perché a volte, sia internet che i messaggi, quando faccio la freccina per chiuderli, in gestione attività mi dice che sono aperti. A volte lo fa, a volte no, e non capisco perché. Ho fatto la prova sia a chiudere mentre mandava il messaggio, sia che lo aveva già inviato... Perché fa così?

Aspetto risposte e grazie di tutto :)

Nessuno mi può aiutare?

*Chiamata per Dio... rispondimi Andromeda* :p

leggi qui forse può esserti di aiuto... :-)

https://www.androidiani.com/forum/an...u-android.html

Proprio quello che cercavo, grazie :)