samsung gt 7100 galaxy tab 10.1v aggiornamento e telefonate

Ciao a tutti ragazzi sono nuovo nel forum e nel mondo TABLET e ANDROID,
non ci capisco una cippa di terminologie usate e quindi sono qui per chiedere assistenza.
Per intenderci di come sto messo male,non so cosa sia una ROM e ho provato a leggere su wikipedia cosa significa KERNEL e sono ancora più confuso.
Chiedo a qualche anima pia se può spiegarmi passo passo,come si fa con gli imbecilli come io mi sento in questo momento,ad aggiornare il mio SAMSUNG GALAXY TAB 10.1V P7100
Io ho la versione ANDROID HONEYCOMB 3.0.1 e vorrei sapere come portarla alla versione più aggiornata.
Poi leggevo sul forum che è probabilmente possibile telefonare con questo tablet,bè se fosse vero sarebbe grandioso per me,si può?qualcuno che me lo spiega?
Garantisco a chi può aiutarmi che se si trova a ROMA da bere sta pagato dal sottoscritto ;-)
Grazie a tutti!!!!
:-) MARCO
Ps inoltre mi chiedevo come mai se carico il tablet con la presa alla coorente in qualche ora si carica fino al 99% e mai al 100 e xkè se lo metto in carica con il pc via usb dopo 12 ore di ricarica ha solo caricato il 70%. capita anche a voi?