acceso il cell (se è la prima volta schippa tutto wifi e account vari che tanto dovrai rifarlo dopo)
1)apri updater e fai select installation package e installi prima la rom e poi l'italian pack che finiranno sulla system 2
2)sempre nell'updater fai riavvia in recovery
3)nella recovery fai reboot e scegli la system 2
4)una volta nella system 2 apri l'update e fai select installation package e installi prima la rom e poi l'italian pack che questa volta finiranno sulla system 1
5)sempre nell'updater fai riavvia in recovery
6) seleziona wipe e fai wipe all
7)fai reboot e scegli la system 1 per usare la v5 in italiano oltre ad avere 2 system identiche in modo da evitare problemi di ogni sorta
8)setta a dovere il cell fra account vari e buon divertimento =P
io ho fatto in questo medesimo modo con la differenza che l'italia pack non l'ho messo ma ho tenuto il cell in inglese
EDIT:
per comodità ecco i link diretti
ROM Hotfix 4
Italian Pack