Ciao M4nuel,
preferirei anche io, anche perchè in passato avevo già provato handcent e per quanto sia carina e completa come app è più pesante di quella predefinita.
E' possibile che il problema sia generato dal fatto che in qualche occasione nello scegliere l'app con cui effettuare una determinata azione abbiamo flaggato il check "usa sempre questa scelta" (o simile, ora non ricordo esattamente la voce).
Mi sembra di ricordare di avere erroneamente fatto sta cosa, vi dice niente?