Risposte in quote.
Aggiungere le applicazioni in home è molto semplice, addirittura può capitare di aggiungerle senza rendersene conto in quanto è sufficente che si tengano tappate per pochissimo tempo ed in automatico vanno in home. Per eliminare le applicazioni vai in Applicazioni attive" in alto troverai 5 menù, selezioni il menù "Scaricato" cerchi l'applicazione che vuoi disinstallare e la disinstalli con l'apposito tasto. Qui non trovi le applicazioni di default. Quando dalla home tappi un'icona e lo schermo si riduce, facendo vedere il cestino, elimini solo il collegamento dell'applicazione.
Complimenti per aver risolto molti dei problemini che riscontravi.
Ciao.