Ripristinando il backup del 14/06 il tethering funziona alla perfezione. Ora, o erroneamente ho disabilitato/congelato qualche servizio dopo la nuova installazione (un paio li ho effettivamente congelati ma, a memoria, mi ricordo che erano il meteo, il servizio exchange di posta elettronica, il browser standard -uso chrome- e nulla più) oppure si è corrotto qualcosa lungo la via. Provo a fare una verifica con un restore del backup fatto poc'anzi e ti dico di preciso cosa è stato congelato.
Edit: ti allego due screen dei servizi congelati con Link2sd, il primo del backup del 14/06 (tethering funzionante al 100%), il secondo il backup di oggi (o la rom attualmente in uso...sempre la stessa ma con qualche app in più...niente che vada a toccare i parametri di configurazione che ci interessano). Di sostanzialmente differente c'è Next Launcher nella versione più recente e nessuno in quella con il tether funzionante. Per completezza, l'attivazione dei dati mobili e del tethering l'ho fatta dal menù "classico", senza usare widget di sorta, in ambo i casi.
Spoiler:
Edit dell'edit: una cosa che ho notato solo ora, nella versione non funzionante l'icona del WI-FI (del terminale in uso, non quello che dovrebbe ricevere il tethering) sulla barra di stato rimane in grigio, nonostante riceva e invii i dati senza problemi. Sintomo rilevante?
Ciao e grazie ancora.