Ciao, il problema che hai con Whatsapp è colpa della versione 1.16 o 1.19 della ROM che usi.
Se lo aggiorni alla versione 3.10 che è stata rilasciata poche settimane fa si mette a posto. Tutte le ROM disponibili le abbiamo messe su MEGA a questo link
Non ho capito che problema hai con il dialer della nubia visto che è piuttosto intuitivo.
Per la traduzione in italiano invece non esiste al momento una ROM completamente in italiano, anche se volessi installare la nostra ultima ROM custom troveresti app o voci in inglese.