Ripristino Acer Liquid Gallant Duo

Buongiorno a tutti,
Ho comprato da poco il Gallant Duo (lo consiglio caldamente) e l'ho già roottato, però mi chiedevo come poter fare per ripristinare il terminale da zero (Poiché rootandolo perdo la garanzia allora volevo fare in modo che non fosse più rooato). So che posso ripristinarlo dalle impostazioni o dal menu di ripristino accessibile all'avvio.
1) Ripristinandolo dal menu delle impostazioni, non mi cancella solo le applicazioni mantenendomi l'attuale configurazione del S/O?
2) Nel menu di ripristino accessibile all'avvio tenendo premuto tasto del volume in su e tasto di accensione qual'è l'opzione per l'hard reset di fabbrica?
3) Com'è possibile aggiornare il terminale, poiché Acer non fornisce sw esterno per l'aggiornamento?

Grazie a tutti per l'aiuto :-)