[Mini E310] Cambiare lingua di sistema

Salve a tutti.
Ho riportato alle condizioni di fabbrica un Acer Liquid Mini E310 con il tool integrato in Android (Impostazioni > Privacy > Ripristina condizioni di fabbrica).
Dopo averlo resettato, però, arrivato all'impostazione della lingua non c'era più l'italiano! o_O Premetto che il cellulare funziona perfettamente, è come nuovo, ma non posso impostare la lingua italiana. Prima di resettarlo potevo ed ora non più. La mia domanda è: cosa può essere successo? E' un problema risolvibile? Se sì, come?
Grazie in anticipo a chi mi saprà aiutare... :)