Fai in ragionamento corretto con termini scorretti, anzi un termine scorretto, "costo", sbagliato!! Dovresti dire "Prezzo" che è una cosa ben diversa. Produrre un chip da 1 Gb e produrne uno da 2 GB di RAM comporta costi quasi identici, altro discorso se nello stesso chip ci vuoi ficcare 64 Gb, subentra la qualità della fetta di silicio e quant'altro...
Per quanto riguarda il velocizzare il sistema, il ragionamento è valido solo fino ad un certo punto, fino a quando non si va a saturare la memoria presente non vi è nessun vantaggio nell'averne una quantità maggiore, voglio ricordare che un PC con 1 Gb di RAM gestisce applicazioni ben più esigenti di quelle attualmente disponibili per uno smartphone con lo stesso quantitativo di memoria, pur essendo Windows uno dei peggiori OS in fatto di gestione RAM...