Hai saltato un passaggio fondamentale...devi mettere una custom recovery, il metodo più usato è odin. Poi come da te scritto...ricordati di non ripristinare le app e i dato do sistema, altrimenti ti crasha tutto..
Una alla settimana sarebbe folle?! La mia media flash è 1-2 giorni xD..che poi una volta che hai la recovery sono solo due click da fare...
Inviato...con qualcosa di ignoto..