Dipende, qual'è la tua versione del firmware attuale esattamente?
Io cmq se hai android 6 non aggiornerei alla 7, è una questione puramente prestazionale, io stesso nel GT1 avevo la versione più recente di Marshmallow, ed era perfetta. Semmai farei solo un semplice reset ai dato di fabbrica per averlo più reattivo, se non l'hai fatto da molto tempo, ma nulla di più.
Altrimenti se proprio preferisci android 7 la procedura è abbastanza semplice (anche se non completamente esente da rischi). Come inizia il tuo codice seriale? (lo trovi sotto il box)