no, quella /data della nand, quando ri-flasharai sopra un aggiornamento si andrà a formattare solo /system quindi a meno che tu non faccia un full-wipe si ricorderà della tua scelta
colleghi il cell e dall'ambiente adb fai così: adb shell echo>/data/.nodalvik
puoi usare anche il mini-sdk (sempre nel repository, dove troverai anche altre "chicche")