sinceramente io con il kernel alternativo la trovo un po' migliorata in quanto a velocità e fluidità dei menù...certo non siamo ancora ai livelli di froyo, però ci siamo quasi...
io ti consiglio di provarla, poi se non ti piace torni indietro...
comunque se decidi di installarla fai i classici passaggi della seconda procedura... quindi wipe cache e dalvik, poi flash della rom e il data2ext reinstall, dopodichè riavvia, riavvia nuovamente per attivare lo speedfix, dopodichè se vuoi (te lo consiglio perchè il kernel standard non è un granchè) riavvii in recovery e dopo aver disabilitato la signature dei file flashi il kernel alternativo...