Dubbio sul cambio ROM

Ciao a tutti, ho un piccolo dubio sul cambio ROM del mio HTC Desire S :-[,
Ho sbloccato il mio device tramite HTCdev (hboot 2.00.0002 S-ON) e da allora ho usato sempre ROM con Android 4.0.X o 4.1.X, ora vorrei tornare ad Android 2.3 per precisare la ROM Endymion v3.5 (Android 2.3.5 HTC Sense 3.5) e se poi vorrei tornare ad usare una ROM con Android 4.X posso flesharne una tranquillamente o brikko il telefono?
Scusate queste domande da inesperto ma preferisco avere delle spiegazioni da parte vostra prima di fare dei danni al telefono.
Ciao a tutti ;)