Cancellazione di applicazioni/programmi

Chi mi può dare un aiuto?penso di aver cancellato sbadatamente qualcosa dalla memoria del device(applicazione o programma) come posso fare per sapere se ho cancellato qualcosa? in pratica sono entrato in applicazioni per cancellare dei programmi che mi rallentavano il sitema e sbadatamente ho cancellato qualche app/programma dalla memoria del terminale.nessuno può darmi l'elenco delle varie applicazioni che si trovano nel device come se fosse uscito di fabbrica? ringrazio chiunque mi volgia aiutare