Ciao,premetto che non l'ho mai fatto quindi vacci cauto,ma la procedura dovrebbe essere questa:
1) vai sul sito huawei italia ovvero consumer.huawei.com/ch-it/support/downloads/index.htm
2)cerchi l'aggiornamento per il prodotto che ti seve e lo scarichi sul pc.
3)scompatti il file zip appena scaricato e poi copi il suo contenuto (il file APP)nella cartella download (o quella dentro la memoria del telefono o una sulla scheda sd che se non compare la crei tu)
4)Spengi il cel.Da spento avvii con tutti e 3 i tasti (accensione+tasti volume)premuti .
5)preghi che abbia funzionato e se si riavvia continui a pregare che vada fino in fondo l'installazione.
Altrimenti ti risparmi l'ansia e aspetti l'OTA che può metterci tempo ad arrivare perché dipende anche dal tuo operatore telefonico(non so perché ma pare sia così).
Buona fortuna!