Aiuto per Sviluppo app Eclipse + Phonegap + Jquery

Salve a tutti, sto imparando a sviluppare app per mobile, è da una settimana che sto smanettando. Sono partito completamente da zero, in quanto tutto quello che sò (e non sò) sulla programmazione e sui linguaggi l'ho imparato da solo, leggendo decine di guide e tutorial sparsi su internet. Chi sviluppa già app sà quanto sia difficile iniziare da zero, ma in questi casi sono la passione e la curiosità che vincono. Dopo questa breve premessa vengo al punto, come da titolo sto usando Eclipse. Ho inserito la libreria android di Phonegap nel progetto e ho ottenuto la classica app basica e senza alcuna funzione. Ho fatto il "Run as" con l'AVD e funziona tutto alla perfezione. A questo punto vorrei iniziare ad "abbellire" e a far "funzionare" la mia app, chiaramente non pretendo nulla, vorrei giusto capire come si fa a dare un aspetto gradevole, come si inserisce qualche immagine, come si inserisce qualche funzione, magari come si mette un pulsante ecc.. Ho letto un po in giro che molti usano jquery.. Qualcuno di voi sa darmi qualche dritta? Magari una guida che avete usato voi quando avete inziato a sviluppare? Grazie a tutti per le eventuali risposte ;)